Pan de pita

El pan de  pita o pan árabe es una variedad de pan sin miga, muy ligero, blando y versátil. Su uso es muy variado tanto para acompañar, como para bocadillo, se consume en el mediterráneo oriental y meridional, especialmente en el cercano oriente que recuerda a la corteza de la pizza.
Para rellenarlo con ensalada, carnes y salsas, para cortarlo en triángulos y servirlo con un Baba Ghanoush, Hummus, Felfal Mathunn u otro tipo de vegetales (probadlo con el salmorejo por ejemplo), quesos, etc., es una delicia de pan que se puede tomar caliente o frío.

Se pueden elaborar en diversos formatos: 20, 50 y 100 grs

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