Pan gallego

Para nosotros es nuestro pan emblema de elaboración diaria con masa madre natural, fermentaciones lentas y prolongadas sin aditivos ni mejorantes panarios. Nuestro pan gallego contiene un alto porcentaje de harina de centeno.

Su consumo se puede prolongar en varios días con una adecuada conservación.

Elaboración diaria en barra de 270 grs., hogaza 500 y 1000 grs. Resto de formato por encargo.

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