Pan de Tritordeum

Un nuevo cereal nace fruto de la combinación entre el trigo duro y la cebada silvestre con unas propiedades naturales que lo hacen especialmente saludable y que provoca un pan con miga esponjosa, textura suave y elástica con un aroma delicado y excelente sabor.

El resultado en hogaza de 500 gramos. Lo elaboramos miércoles y viernes. También sin levadura por encargo.