MENÚ
Home Blog
Ene
04

Posted by Caronte / Blog / 0Comments

En la feria de Valencia, Persona emprendedora, presentamos una degustación de nuestros productos.

Pan Creativo Artesano ha presentado su proyecto en Feria Valencia el certamen de la Persona Emprendedora

Hemos presentado ocho panes diferentes con masa madre natural realizado con harinas ecológicos. Hemos proporcionado mas de 2.000 degustaciones destacando el nuevo Pan de Piña y Mango o el Pan de Calabaza con pipas de calabaza.

También presentamos Pan de Espelta, Pan de Centeno y Trigo Ecologico, Pan de Cebolla Confitada con Nueves, Pan de Semillas y Pan de Tapenade…

Queremos agradecer a todos los asistentes que se informaron y degustaron nuestro producto en el stand.

El término degustación aplicado al pan es bastante reciente. La degustación del pan es volcar los sentidos para emitir un juicio sobre las sensaciones que nos transmite; normalmente bastante placentera, otras veces no tanto.

“Degustar” es gustar con atención un producto, esto es, someterlo a los sentidos, intentar conocerlo, buscando sus defectos y cualidades, y expresarlos. Para ello, se debe estudiar, analizar, describir, juzgar y clasificar.

Añadimos el elemento esencial de la degustación: la valoración.

La degustación se puede entender como una ciencia y un arte.

By:Caronte

Leave a reply:

Top

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

CERRAR