ecológico
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Pan integral de trigo molido a piedra
- Lunes y miércoles
Nuestro pan de trigo se elabora con masa madre natural y fermentaciones lentas y prolongadas utilizando harina integral ecológica molida a piedra porque la harina que se muele en un molino de piedra no se oxida. Así, el germen no se enrancia y conserva todas sus vitaminas. El pan resulta mucho más aromático y nutritivo.
Lo elaboramos los lunes y miércoles.